El problema no es el producto.
Es cómo lo estamos entendiendo.
MPPR es un método que conecta producto real, formación y aplicación profesional para generar valor desde el territorio.
Hoy no falta producto.
Y tampoco falta interés.
Lo que falta, muchas veces, es criterio.
Se compra sin entender.
Se utiliza sin conocer de verdad el producto.
Y se comunica desde demasiado lejos del origen.
Y así, poco a poco, se pierde valor.
MPPR nace para cambiar eso.
¿Qué es MPPR?
MPPR es un método aplicado que conecta:
El producto real
La forma de trabajarlo
Y las decisiones que se toman alrededor de él
No es teoría.
No es una ponencia.
Es una forma de generar criterio y trabajar mejor el producto en contextos reales.
¿A quién va dirigido?
– Escuelas de hostelería y formación
– Empresas gastronómicas
– Proyectos vinculados al territorio
Si trabajas con producto real, esto te interesa.
QUIÉN SOY
No vengo del producto desde fuera del sector. Vengo de vivirlo.
Llevo ligado a la truficultura desde 1992, dentro del entorno familiar, creciendo en el campo y entendiendo su realidad.
Durante años he compaginado esto con la creación y dirección de eventos en gastronomía y turismo, lo que me ha permitido ver el producto también desde fuera.
De esa doble visión nace MPPR.
Si esto tiene sentido para ti, hablemos.